Ernährungsberatung in Berlin

Gesund zu leben und eine gesunde Ernährung sind für jeden Menschen individuell. Diesem Ansatz ist seit kurzem auch die Forschung in den Ernährungswissenschaften auf der Spur, jedoch sind die Ergebnisse noch zu unzusammenhängend um darauf basierend persönliche Empfehlungen aussprechen zu können.

Ayurvedische Ernährungsberatung

Im Ayurveda hingegen wird die individuelle Konstitution des Menschen berücksichtigt und verweist dementsprechend auf individuell geeignete und weniger geeignete Nahrungsmittel. Mit diesem Hintergrundwissen kannst du deinen eigenen Körper besser verstehen lernen und herausfinden, welche Nahrungsmittel welche Wirkung bei dir haben. Damit lässt sich mit der persönlich abgestimmten Ernährung sowohl präventiv und gesundheitserhaltend als auch hinsichtlich von Krankheitsprozessen arbeiten. In der Ernährungsberatung erarbeiten wir gemeinsam ein auf dich und deinen Alltag abgestimmtes Konzept, das sich nicht nur auf die Aspekte und Nährstoffgehalte von Nahrungsmitteln beschränkt.

Ernährungsberatung/Anamnese

Die Ernährungsberatung setzt sich jeweils aus 2 Terminen à 90 Minuten zusammen. Im ersten Gespräch findet die persönliche Anamnese statt und im zweiten Gespräch die Auswertung mit dem individuell erarbeitete Ernährungskonzept. In meiner Beratung behandle ich nicht nach Standards, sondern gehe auf den Menschen und seine individuellen Bedürfnisse ein, so dass jedes Konzept neu ausgearbeitet und eine aufwendige Nachbereitung erfordert. Findet die Ernährungsberatung zu medizinischen Zwecken statt, werden zudem hilfreiche Pflanzenpräparate und weitere Therapiemethoden mit einbezogen.

Erstkonsultation/Anamnese:  90 € / 90 min   (75 € erm.*)

Folgetermin/Auswertung:      90 € / 90 min   (75 € erm.*)

Weitere Termine:                    60 € / 60 min   (50 € erm.*)


Kochunterricht

Ich zeige dir wie du die von uns erarbeiteten Ansätze ohne großen Aufwand in deiner Küche integrieren kannst.

Einzelsession: 100 € / 2 h

Gruppenkurs: auf Anfrage


*ermäßigt für Studenten, Arbeitsuchende, Alleinerziehende