• Dinner
  • Kürbis-Linsensuppe mit geröstetem Sesam

    Kürbis-Linsensuppe

    Was gibt es im Herbst und Winter besseres als eine Kürbissuppe? Besonders mit den richtigen Gewürzen wirkt sie wärmend und die Linsen liefern uns Proteine und Energie. Diese Suppe hier ist für alle Doshas geeignet und schnell zubereitet…

  • Nutrition
  • Kürbis-Gewürzbrot

    Kürbisbrot

    Der Kürbis gibt diesem Brot eine wunderbare Konsistenz und einen angenehmen Geschmack. Ich habe es aber auch schon mit Süßkartoffeln oder Avocado gebacken und es war genauso lecker. Das Brot ist hefefrei und vegan, die ayurvedischen Gewürze machen es leichter verdaulich.

  • Dinner
  • Herbst-Mangold Suppe

    Mangoldsuppe

    Mangold punktet er mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen: besonders hoch ist er an Kalium, Kalzium und Eisen. Außerdem ist Mangold eine gute Vitamin-A- und Vitamin-C-Quelle.